З 23 по 27 вересня 16 студентів Ужгородського торговельно-економічного коледжу КНТЕУ в супроводі викладачів А.І. Соловея та М.М. Пічкар брали участь у польсько-украінському проєкті обміну молоддю – “Карпатські смаки на кордоні двох культур”, який відбувся у Технічному коледжі гастрономічної хімії та вищої освіти у місті Ярослав у Польщі.
Основною метою проєкту було знайомство з національними традиціями обох країн та обмін молоді. Протягом тижня учасники проєкту вивчали культурну й історичну спадщину м.Ярослав, активно дегустували і вивчали польські традиційні страви та переймали досвід шеф-кухарів відомих готелів і закладів ресторанного господарства.
Перебуваючи в Ярославі, учасники проєкту налагодили добрі взаємозв’язки та отримали багато позитивних вражень. Здійснення проєкту стало можливим завдяки зусиллям адміністрації – коледжу Г.М. Данко та С.М. Волощука.
Проєкт триває, і 7-11 жовтня польська команда відвідає Ужгород, повідомили в УТЕК КНТЕУ.
